Idyllische Lage
Die Gastro-Farm befindet sich in einem authentischen Texeler Gulfhaus und ein ‚Wierschuur‘. Ein Wierschuur ist eine große hölzerne Scheune mit schwarz geteerten Brettern. Hier werden Algen verarbeitet und aufbewahrt. Besuchen Sie ‘Op Oost’ und erleben Sie das einzigartige und echte Inselgefühl. Ein wunderschöner Ort mit Blick auf das pittoreske Örtchen ‘Oost’, den Wattendeich und den schönen Garten, mit Kräutern, Blumen einem Salzpflanzengarten.

Natürliche Zutaten von Texel
Im ansässigen Koch-Atelier werden Gerichte mit Zutaten bereitet, die von der Insel kommen. Die Küche verkörpert die Seele von Anbau, Bevorratung und des Einkochens, was für ein geschmacklich herausforderndes Menü sorgt. Zubereitet werden die Gänge mit Wildkräutern, salzigem Gemüse aus dem eigenen Garten, Fisch, Muschel- und Schalentieren. Ferner werden auch Gemüse, Kräuter und essbare Blumen serviert, die eigens durch ansässige Bauern gezüchtet werden. Das Koch-Atelier ‚Op Oost‘ sorgt dafür, dass die Natur das erste und das letzte Wort hat.

Übernachtung
Ruhe, Weite und ein Gefühl der Freiheit erleben Sie bei einer Übernachtung in einer der zwölf herrlichen Suiten, die – jede für sich – eine beruhigende Aussicht bieten und mit allen Annehmlichkeiten ausgestattet sind. Erholen und entspannen Sie sich während Ihres Aufenthaltes auf Texel bei ‘Op Oost’.